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Gran Gala di Capodanno al Grand Hotel Rimini
Il Grand Hotel di Rimini e il suo ristorante a 5 stelle la “Dolce vita” vi invita a trascorrere insieme l'ultimo giorno dell'anno con un cena di gala esclusiva per dare il benvenuto con stile all’anno appena iniziato. Un avvolgente atmosfera vi accompagnerà durante la serata, dall’aperitivo gourmet alla “Gran Cena di Gala” preparata con cura e grande professionalità dal nostro executive Chef Claudio di Bernardo.
Aperitivo Gourmet come presentazione del Gran Galà
a cura dello Chef Claudio Di Bernardo
Presentazione alle ore 20.00
Poêlé
Scaloppa di foie gras, pera caramellata, riduzione al Porto, mandorla croccante
Astice, Cavolfiore e Caviale con crema di cavolfiore,
olio alla vaniglia e shiso verde
Risotto
allo Champagne con limone
candito e fonduta di parmigiano
Bianco di Rombo ai cuori di carciofi con
uva, erbe spontanee e tartufo nero
Dessert di San Silvestro Tra oro e luce: il finale dell’anno, l’inizio del prossimo
Friandises
della Maison
VINI E CHAMPAGNE
Champagne e prestigiose etichette provenienti dalla cantina de ‘La Dolce Vita’ selezionate dal nostro Sommelier
Acquista il Gran Gala di San Silvestro sul nostro shop online cliccando sul bottone "Prenota questa offerta" e trascorri insieme a noi la notte più lunga dell'anno.